黑木耳
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貨品描述
1、黑木耳：【食藥用價值】有益氣強身、止血、活血、補血、止痛、通便、潤肺、清滌胃腸等功能；對寒濕性腰腿痛、手抽筋、麻、痔瘡出血、痢疾、崩淋和產後虛弱等症有輔助治療的作用；藥理實驗證明：黑木耳多糖具有調節人體免疫系統、抗放射、溶血栓、對心臟冠狀動脈疾病有預防作用；據報道，常食黑木耳可抑制癌症惡化。
【食用方法】：可與任何蔬菜相配，炒、熗、燉（雞、鴨、 魚、肉）、涮均可。 宜忌 ：不與羅卜同食 。
【食療方法】: 木耳豆腐羹
原料：豬瘦肉50克，木耳15克，豆腐150克，調料適量。
制法：豬肉剁碎粒，豆腐切丁，木耳撕片；現將肉粒在鍋裡滑熟，摻鮮湯適量，入豆腐丁、木耳片燒開，拌調料食用。 （功效：調中益氣，活血散瘀。適用于冠心病患者的血管栓塞、心肌梗塞、高血壓、便秘的輔助治療。
原料：豬瘦肉50克，木耳15克，豆腐150克，調料適量。
制法：豬肉剁碎粒，豆腐切丁，木耳撕片；現將肉粒在鍋裡滑熟，摻鮮湯適量，入豆腐丁、木耳片燒開，拌調料食用。 （功效：調中益氣，活血散瘀。適用于冠心病患者的血管栓塞、心肌梗塞、高血壓、便秘的輔助治療。