枸杞
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貨品描述
枸杞：[用途] 枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。適用於。腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等症。還可以降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容，對人體健康起極其有益的作用。
[用法] 枸杞子藥食俱佳，除了入藥，還有多種吃法，如生食，煎湯，熬膏，浸酒，泡茶或入丸散。
一、藥用價值（附藥方）：
1、 滋補肝腎方：用於因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利，煩熱、盜汗等症。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗淨加水燉開，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝500克及調料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。
養肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目乾澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症。枸杞子100克、女貞子100克，杭菊花50克，焙乾，共研細末或裝入膠囊，每日2次，每次服10克。
補腎壯陽方：用於腎氣虛損，腎陽不足引起的陽萎早洩，遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等症。枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒需高於中藥約2公分，封存半月後用。
食用：
枸杞粥
【原料】大米，枸杞。
【製作方法】1. 先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子；2. 煮熟即可食用。
【特點】特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
枸杞紅棗老雞湯
【原料】老雞，紅棗，枸杞，味精，鹽，姜，蔥，清湯，料酒各適量。
【製作方法】1. 老母雞宰殺，去毛、內臟、腳爪、把頭、腿盤入雞腹內，下鍋焯一水，除去血污，搓去汗皮，雞脯向上放入湯盅內。氽雞時血污一定要除盡，雞汗皮(角質皮）要洗淨，殘毛也要除盡。 2.枸杞、紅棗淘洗乾淨，放於雞身上，再放料酒、姜、蔥，灌入清湯後用牛皮紙封口，上籠用大火蒸約兩小時起籠，除去姜、蔥，加味精好味即成。 (蒸製時湯摻足，大火一氣蒸透。不能久蒸上水，否則湯味淡薄)。
【特點】中醫認為，枸杞、大棗和雞三者合烹，對於保健強身、延緩衰老、增強性功能有良好作用，實為營養食療之良方。
枸杞燒鯽魚
【原料】鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
【製作方法】1. 將鯽魚去內臟、去鱗，洗淨，蔥切絲，姜切末；2. 將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻。
【特點】枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。可降低膽固醇。